ย่างเข้าสู่หน้าฝน น้ำหลาก ซึ่งมีผลทำให้ปริมาณน้ำเพิ่มมากขึ้นจนเป็นที่กังวลของหลายคนเกรงว่าน้ำจะท่วม ซึ่งก็ได้มีการลอกท่อ ทำความสะอาดคูคลอง ขุดลอกเพื่อให้การระบายน้ำเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด แต่ปัญหาหนึ่งที่เห็นกันก็คือ กอผักตบชวาที่ลอยมาตามแม่น้ำ ลำคลอง ปิดกั้นทางไหลของน้ำ อีกทั้งอาจจะไปติดใบพัดเรือทำให้เกิดความเสียหายได้ และยากต่อการกำจัดให้หมดไป แต่ก็ได้มีการคิดค้นให้ผักตบชวามีประโยชน์นำมาใช้ได้ในรูปแบบต่างๆขึ้น เช่นนำมาทำกระเป๋า ตะกร้า ส่งขายทั้งในและต่างประเทศ เพิ่มมูลค่าของสินค้าไ้ด้อย่างมาก จากผักตบชวาที่ดูเหมือนเป็นเพียงขยะไร้ค่า ก็นำมาทำให้เกิดประโยชน์ได้ และไม่เพียงแต่นำมาทำสินค้าเครื่องใช้เท่านั้น ยังมีการนำผักตบชวามาทำอาหารเลี้ยงสัตว์ได้อีกด้วย ผักตบชวาเป็นวัชพืชน้ำ เมื่อทำให้แห้งแล้วจะมีคุณค่าทางอาหารสัตว์สูงคือ มีโปรตีน 10% โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ส่วน ใบมีโปรตีนสูงถึง 16% สามารถนำมาใช้เลี้ยงสัตว์ได้ดังนี้
1. เป็นอาหารหยาบสำหรับเลี้ยงสัตว์เคี้ยวเอื้องได้เป็นอย่างดี
2.ไก่กระทง ใช้ต้นผักตบชวาแห้ง 5% ผสมในอาหารผสม
3. ห่าน ใช้ต้นผักตบชวาแห้ง 10 กก. และกากถั่วเหลือง 2 กก. ทดแทนรำละเอียด10 กก. และปลายข้าว 2 กก.
4. กระต่าย ใช้ใบผักตบชวาแห้ง 25% ผสมในอาหารสำเร็จรูป
5. สุกรใช้ต้นผักตบชวาแห้ง 10% ร่วมกับอาหารผสม
จะเห็นๆได้ว่าประโยชน์ของผักตบชวาก็มีมากเหมือนกัน เพียงแค่เรารู้จักนำมาดัดแปลงก็สามารถสร้างคุณค่าและรายได้กลับมาให้เราได้ เพราะธรรมชาติมักสร้างความสมดุลย์ให้เสมอ ดังนั้นหากที่ไหนมีผักคบชวามากๆ ก็ช่วยกันนำขึ้นมาแล้วส่งไปยังหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปผักตบชวากันดีกว่า นอกจากจะช่วยไม่ทำให้แม่น้ำลำคลองเต็มไปด้วยผักตบชวาแล้ว ยังช่วยให้การระบายน้ำเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพขึ้นด้วย แถมนำไปใช้ประโยชน์ต่อได้อีก
Recent Comments